Recantos & Requintes

Costa do Dendê

A histórica Valença, às margens do rio Una é o principal acesso para Morro de São Paulo e para a Ilha de Boipeba.

Morro de São Paulo, na Ilha de Tinharé, atrai muita gente, por conta da agitação. A Primeira e a Segunda praia reúnem o maior número de restaurantes e lojas. A Terceira e a Quarta praia são quase desertas, com piscinas naturais. Ótimo ponto para mergulho como Guaruapuá e para passeios de barcos.

Ilha de Boipeba, ao sul da Ilha de Tinharé, tem praias desertas, de areias brancas e piscinas naturais. Na Velha Boipeba, fica o porto. Na praia de Tassimirim (ou Primeira Praia) e na Boca da Barra estão as melhores opções de hospedagem. Para mergulhos, o melhor é alugar um barco até a Ponta de Castelhanos e Cova da Onça. Os acessos – por barco ou lancha rápida, são feitos por Valença e por Torrinhas, o vilarejo mais próximo.

Na península de Maraú, são mais de doze praias de rara beleza. O acesso é recomendável para veículos com tração 4x4, por causa da precariedade das estradas. Na vila da Barra Grande é onde atracam os barcos vindos de Camamu. Ao sul, Taipus de Fora e suas piscinas naturais para mergulho livre. Cassange tem uma lagoa de águas escuras ao lado da praia. Mais ao sul, Saquaíra, Arandis e Algodões, são praias semidesertas. A península tem pouca estrutura.

Gastronomia
A culinária baiana é uma das mais marcantes e carrega traços da cultura dos principais povos formadores da população brasileira. Alguns pratos são mais marcantes e, com freqüência são encontrados em quase todos os restaurantes regionais ou especializados em pescados. O azeite-de-dendê é extraído do coco do dendê, uma palmeira de origem africana. O acarajé é um bolinho de feijão-fradinho frito no azeite-de-dendê, servido com molho de pimenta, cebola e camarão seco; o bobó de camarão é uma pasta cremosa feita com camarões refogados, temperos verdes, purê de aipim, azeite de dendê e gengibre; e o vatapá é um creme feito com pão, amendoim, leite de coco, castanha de caju, gengibre, peixe e camarões refogados no azeite de dendê. Mas é a moqueca a grande vedete dos cardápios baianos: pescados (normalmente camarão, lula ou peixe) cozidos com azeite-de-dendê, pimentão, tomate, cebola, coentro e leite de coco.

Compras
Em todo o litoral baiano é comum encontrar artesanato indígena.

Eventos
A Bahia é famosa pelas suas festas. Tanto as de cunho religioso, como a de Iemanjá (2 de fevereiro), como pelas procissões como a do Senhor Bom Jesus dos Navegantes (no primeiro dia do ano), como pelas festas profanas como o Carnaval e as micaretas, carnaval fora de época com a presença de trios elétricos.

Serviços
Salvador e Porto Seguro contam com boa infra-estrutura em serviços de apoio.
Bancos: Salvador e Porto Seguro possuem agências das principais instituições.
Aeroporto: Porto Seguro – tel. 288-1880; Salvador – tel. 204-1010.